Libro Liquid Intelligence: the Art and Science of the Perfect Cocktail

Descubre Liquid Intelligence: the Art and Science of the Perfect Cocktail, el libro galardonado con el premio James Beard 2015 como el mejor libro de bebidas. Este revolucionario enfoque te llevará a un mundo donde cada ingrediente y técnica se convierte en una oportunidad para crear cócteles excepcionales.

Con más de 120 recetas y casi 450 fotografías a todo color, este libro no solo trata sobre mezclar bebidas; es una invitación a experimentar y aprender. A continuación, te presentamos las características más destacadas:

• Enfoque científico: Aprende a medir y ajustar ingredientes como el hielo, azúcares y ácidos para mejorar el sabor y la presentación de tus cócteles.
• Técnicas avanzadas: Desde hacer cubos de hielo cristalinos hasta infusiones creativas, descubre cómo llevar tus habilidades al siguiente nivel.
• Consejos prácticos: Prepara bebidas por litro, crea refrescos caseros y construye tu propia barra especializada en casa.
• Innovación continua: Explora métodos de vanguardia como el uso de nitrógeno líquido y centrifugados para expandir tus límites en la coctelera.

Liquid Intelligence no solo es un libro; es una guía para los entusiastas de las bebidas que buscan crear experiencias inolvidables. Resolverás problemas comunes en la preparación de cócteles y descubrirás el arte de la observación atenta y la creatividad.

La obra es obra del talentoso Dave Arnold, reconocido por su innovador enfoque en la coctelería en el bar Booker & Dax de Nueva York. Con su experiencia y pasión por la mezcla perfecta, Arnold te guía a través de un viaje que transformará tu manera de disfrutar de las bebidas.

¡No te pierdas la oportunidad de convertirte en un maestro coctelero! Adquiere Liquid Intelligence y empieza a revolucionar tus cócteles hoy mismo.